Mięsne pierożki
Wskazówki od dietetyka
A może tak wykorzystać mąkę z amarantusa??? uwielbiam tradycyjne potrawy w lepszym wydaniu. Amarantus jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, wapń i magnez. Żelazo doskonale przyswajalne przez nasz organizm znajdziemy w mięsie. Karkówka, schab,szynka spełniają standardy QAFP. Natka pietruszki doda aromatu i dodatkową porcje witaminy C.
Lubię to!
Mięsne pierożki
Wskazówki od dietetyka
A może tak wykorzystać mąkę z amarantusa??? uwielbiam tradycyjne potrawy w lepszym wydaniu. Amarantus jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, wapń i magnez. Żelazo doskonale przyswajalne przez nasz organizm znajdziemy w mięsie. Karkówka, schab,szynka spełniają standardy QAFP. Natka pietruszki doda aromatu i dodatkową porcje witaminy C.
Lubię to!
Składniki
30 min
osób
średnie
bez glutenu
- 0,5 kg chudego mięsa (polędwica, schab, kawałek szynki lub chudej karkówki)
- łyżka masła
- cebula
- pieprz
- sól
- 2 żółtka
- pół czerstwej bułki
- warzywa rosołowe
- bułka tarta
- 0,5 kg mąki
- 2 jajka
Sposób przygotowania
Gotujemy wywar z warzyw, do wrzącego wkładamy mięso. Po ugotowaniu kroimy je
na drobne kawałki, a następnie siekamy. Na maśle smażymy drobno posiekaną cebulę,
dodajemy do niej mięso, namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę, pieprz, sól oraz żółtka i
dokładnie mieszamy.
Zagniatamy ciasto z mąki i jajka dodając tyle wody aby dawało się cienko rozwałkować.
Kładziemy łyżką kupki farszu, zawijamy ciasto i wykrawać kieliszkiem małe pierożki.
Wrzucamy na gotującą się osoloną wodę, a po ugotowaniu odcedzamy i polewamy masłem
zrumienionym z bułeczką.
Pierożki można też podawać w bulionie – jak kołduny – wówczas bulion należy odszumować,
odcedzić warzywa, doprawić lekko pieprzem i posypać natką pietruszki.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando

Karkówka bez kości

Polędwiczka wieprzowa

Schab bez kości

Szynka myszka na pieczeń
Inne Obiady
Sakiewki wieprzowe
Zupa krem z plasterkami boczku
Sztuka mięsa czyli wyjątkowo zdrowa potrawa z kuchni staropolskiej
Kotlety z kapustą
Domowe cevapcici
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando

Aktualności Viando
23.10.2015
NA KAŻDĄ OKAZJĘ Z VIANDO
W najnowszej gazetce polecamy produkty smaczne na każdą okazję. Znajdziecie w niej wędliny Viando, które posiadają certyfikat QAFP - Krajowego Systemu
23.10.2015
NA KAŻDĄ OKAZJĘ Z VIANDO
20.04.2018
WŁADYSŁAW 2017 DLA VIANDO!
Akademia Ekologiczna III Liceum Ogólnokształcącego im. Królowej w Inowrocławiu wskazała osoby i firmy, które w 2017 roku zrobiły najwięcej dla ekologi
20.04.2018
WŁADYSŁAW 2017 DLA VIANDO!
22.05.2015
Viando na Bydgoskim Festiwalu Nauki w Inowrocławiu
A tak było dzisiaj na Bydgoskim Festiwalu Nauki w Inowrocławiu organizowanym przez Wyższą Szkołę Gospodarki. Jako pierwsze w naszym wykładzie wzięły u
Więcej aktualności