Pyszne mielone kotlety
Wskazówki od dietetyka
Już na samą myśl przypomina się pyszna kuchnia babci. Na kotlety mielone najlepiej wykorzystać chudą łopatkę. Będziemy mieć pewność że nasza potrawa dostarczy nam sporej ilości białka oraz witamin z grupy B. Pamiętajcie, ze do smażenie nadają się jedynie oliwa z oliwek i olej rzepakowy, wzbogacane są w przeciwutleniaczem które zapobiegają psuciu podczas ogrzewania.
Lubię to!
Pyszne mielone kotlety
Wskazówki od dietetyka
Już na samą myśl przypomina się pyszna kuchnia babci. Na kotlety mielone najlepiej wykorzystać chudą łopatkę. Będziemy mieć pewność że nasza potrawa dostarczy nam sporej ilości białka oraz witamin z grupy B. Pamiętajcie, ze do smażenie nadają się jedynie oliwa z oliwek i olej rzepakowy, wzbogacane są w przeciwutleniaczem które zapobiegają psuciu podczas ogrzewania.
Lubię to!
Składniki
30 min
2 osób
łatwe
bez glutenu
- 500 g dobrego, mielonego mięsa (warto poprosić o zmielenie ładnego kawałka)
- 1 czerstwa bułka
- 1 jajko
- mleko (do namoczenia bułki)
- gałka muszkatołowa
- 150 ml zimnej wody
- olej do smażenia
- bułka tarta do obtoczenia
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania
Bułkę moczymy w mleku, następnie odciskamy. W dużej misce dokładnie wyrabiamy mięso,
łącząc je z bułką, jajkiem, podsmażonymi cebulami oraz przyprawami. Podczas wyrabiania
dodajemy po trochu zimną wodę. Formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy
na średnim ogniu. Można też je tylko lekko obsmażyć i potem przełożyć do naczynia
żaroodpornego i wstawić do piekarnika na pół godziny.
Doskonałe z puree ziemniaczanym oraz groszkiem z marchewką.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando

Mięso mielone z łopatki
Inne Obiady
Domowe cevapcici
Zupa krem z plasterkami boczku
Zapiekanka
Zupa gulaszowa
Zapiekane białe kiełbaski
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando

Aktualności Viando
31.05.2015
LOTERIA VIANDO 2015!
Viando, Viando zrób zakupy w Viando, zachowaj paragon i weź udział w Loterii. Śpiesz się do Viando i wygrywaj cenne nagrody, losowanie co tydzień. Głó
31.05.2015
LOTERIA VIANDO 2015!
21.01.2016
WĘDLINY Z KUJAW Z PRZEKREŚLONYM KŁOSEM
Dzisiaj, dzięki uprzejmości dyrekcji przedszkola MUZYCZNA KRAINA kontynuowaliśmy cykl wykładów o zdrowym żywieniu. Tym razem prelekcja dotyczyła bezgl
21.01.2016
WĘDLINY Z KUJAW Z PRZEKREŚLONYM KŁOSEM
27.04.2017
POLECAMY NA GRILLA!
Przed nami najlepszy czas w roku. Wielkie grillowanie! Chrupiące kiełbaski, kaszanki czy pyszna karkówka podane prosto z grilla sprawdzą się doskonale
27.04.2017
POLECAMY NA GRILLA!
Więcej aktualności