Sztuka mięsa czyli wyjątkowo zdrowa potrawa z kuchni staropolskiej
Wskazówki od dietetyka
„Będzie krzepa jak kalarepa” to charakterystyczne bulwiaste warzywo zawiera dużo potasu, jodu, miedzi i manganu. Kalafior zawiera sulforafan substancje, która ma moc zapobiegania niektórym nowotworom. Jest niskokaloryczny, bogaty w antyoksydanty. Porcja wieprzowiny doda pełnowartościowego białka oraz żelaza.
Lubię to!
Sztuka mięsa czyli wyjątkowo zdrowa potrawa z kuchni staropolskiej
Wskazówki od dietetyka
„Będzie krzepa jak kalarepa” to charakterystyczne bulwiaste warzywo zawiera dużo potasu, jodu, miedzi i manganu. Kalafior zawiera sulforafan substancje, która ma moc zapobiegania niektórym nowotworom. Jest niskokaloryczny, bogaty w antyoksydanty. Porcja wieprzowiny doda pełnowartościowego białka oraz żelaza.
Lubię to!
Składniki
60 min
4 osób
łatwe
bez glutenu
- 1 kg wieprzowiny
- włoszczyzna
- 1 kalafior
- 200 g małych marchewek
- 2 kalarepki
- 4 małe ziemniaki
- sól
Sposób przygotowania
Mięso myjemy, parzymy wrzątkiem, wkładamy do dużego garnka, dodajemy włoszczyznę,
zalewamy zimną wodą i gotujemy.
Jarzyny gotujemy osobno w bulionie, gdy będą pół-miękkie, zasmażamy masło z łyżką mąki,
rozprowadzamy kilkoma łyżkami bulionu,
wkładamy jarzyny i dusimy kilka minut. Ugotowane mięso kroimy na plastry, podajemy z
warzywami i dipami.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando

Ligawa wieprzowa
Inne Obiady
Polędwiczki wieprzowe
Mięsne pierożki
Marynowane żeberka
Chłodnik z rzodkiewką i parówkami
Zupa krem z plasterkami boczku
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando

Aktualności Viando
30.06.2015
Opis inwestycji
25.09.2017
SMAKOWITE POMYSŁY VIANDO
Nudne kanapki? Z wędlinami VIANDO to... NIEMOŻLIWE!
Krakowska sucha extra, polędwica sopocka, szynka krucha … Ty wybierasz, z czym przyrządzisz swo
25.09.2017
SMAKOWITE POMYSŁY VIANDO
28.10.2016
KUJAWY OD KUCHNI
Kujawy od kuchni w dzisiejszym wydaniu Gazety Pomorskiej! A to propozycja dla Was. Jeżeli lubicie gotować, macie ciekawe pomysły kulinarne na potrawy
28.10.2016
KUJAWY OD KUCHNI
Więcej aktualności