Domowa pizza
Wskazówki od dietetyka
Pizza wcale nie musi ociekać tłuszczem. Domowa, własnoręcznie robiona stanowi świetne rozwiązanie. Chuda szynka oraz kiełbasa sprawią, że nasza pizza będzie treściwa i wartościowa. Białko, żelazo, fosfor, cynk to nieliczne substancje, które w nich znajdziemy. Gruszki zawierają jod usprawniający pracę tarczycy oraz brom wpływający na pracę mózgu. Orzechy oraz oliwa to prawdziwe bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Lubię to!
Domowa pizza
Wskazówki od dietetyka
Pizza wcale nie musi ociekać tłuszczem. Domowa, własnoręcznie robiona stanowi świetne rozwiązanie. Chuda szynka oraz kiełbasa sprawią, że nasza pizza będzie treściwa i wartościowa. Białko, żelazo, fosfor, cynk to nieliczne substancje, które w nich znajdziemy. Gruszki zawierają jod usprawniający pracę tarczycy oraz brom wpływający na pracę mózgu. Orzechy oraz oliwa to prawdziwe bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Lubię to!
Składniki
60 min
2 osób
średnie
z glutenem
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
- szczypta cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 2,5 szklanki (plus 2-3 łyżki dodatkowo do posypania) mąki chlebowej
- 200 g szynki
- 200 g kiełbasy
- 2 gruszki (nieobrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone w cieniutkie cząstki)
- 2/3 szklanki grubo pokrojonych orzechów włoskich
- grubo mielony pieprz
- oliwa
Sposób przygotowania
Robimy ciasto: do rondla wlewamy ok. 1 i 1/4 szklanki wody, podgrzewamy (powinna być
dobrze ciepła), rozpuszczamy cukier, wsypujemy drożdże, mieszamy. Odstawiamy na 10
minut, aby drożdże zaczęły pracować. Wsypujemy sól, potem mąkę (2,5 szklanki), mieszamy,
powierzchnię posypujemy pozostałą mąką. Zagniatamy na stolnicy 8-10 minut. Przykrywamy
ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na jakieś 1,5 godziny. W tym czasie
ciasto powinno podwoić swoją objętość. Rozwałkowujemy na placek (lub mniejsze placki).
Ser kroimy w cienkie plasterki, układamy na cieście, pozostawiając 1,5-2 cm wolnego
brzegu. Na serze układamy plasterki szynki oraz gruszki, posypujemy orzechami. Pieczemy na górnym poziomie
piekarnika 4-5 minut w temp. 220 stopni (lub wyższej, jeśli piekarnik ma taką możliwość.
Upieczoną pizzę (lub pizze posypujemy pieprzem i skrapiamy oliwą).
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
Szynka Bohuna
Szynka krucha
Szynka książęca
Szynka magnacka
Szynka pieczona po staropolsku
Inne Kolacje
Konkurs Viando
Aktualności Viando
4.03.2016
Produkty Viando na weekend
Zaskocz dzisiaj całą rodzinę i przygotuj smaczny i pożywny obiad dla wszystkich!
W przygotowaniu smakołyków pomogą Ci… mięsa i wędliny Viando!
4.03.2016
Produkty Viando na weekend
8.10.2015
STOISKO VIANDO NA TARGACH ANUGA 2015
Mnóstwo nowych inspiracji, ponad 280 000 m kwadratowych powierzchni wystawowych, nowe trendy w sprzedaży, innowacje, atrakcyjna formuła ekspozycyjna.
8.10.2015
STOISKO VIANDO NA TARGACH ANUGA 2015
8.09.2016
AKCJA CHARYTATYWNA - WKRÓTCE FINAŁ!
Nasza akcja Kupując produkt Viando, wspierasz edukację swoich dzieci trwa do końca września! Przypominamy szczegóły jej realizacji. Już wkrótce finał!
8.09.2016
AKCJA CHARYTATYWNA - WKRÓTCE FINAŁ!
Więcej aktualności