Awokado jedno z najzdrowszych owoców świata. Zawiera kwasy omega 3, które znacząco wpływają na poziom cholesterolu. Nasiona są źródłem magnezu, fosforu i cynku. Szpinak oprócz folianów zawiera żelazo, Nie wchłania się jednak ona w dużym stopniu, dlatego rewelacyjnym uzupełnieniem posiłku stanowi szynka bogata w ten pierwiastek. Wędlina wzbogaci sałatkę także w białko zwierzęce, które jest naszym podstawowym budulcem. Oliwa doda aromatu oraz bardzo zdrowych tłuszczów roślinnych.