Risotto
Wskazówki od dietetyka
Pełnowartościowe białko, węglowodany złożone oraz oleje roślinne to idealnie zbilansowany posiłek. Mięso oprócz witamin z grupy B zawiera albuminy, globuliny, kolagen i elastynę. Ryż bogaty w węglowodany złożone, nie dopuści by dopadł nas wilczy głód. Jest on znakomitym źródłem potasu, oraz błonnika, który usprawni prace nawet najbardziej leniwych jelit.
Lubię to!
Risotto
Wskazówki od dietetyka
Pełnowartościowe białko, węglowodany złożone oraz oleje roślinne to idealnie zbilansowany posiłek. Mięso oprócz witamin z grupy B zawiera albuminy, globuliny, kolagen i elastynę. Ryż bogaty w węglowodany złożone, nie dopuści by dopadł nas wilczy głód. Jest on znakomitym źródłem potasu, oraz błonnika, który usprawni prace nawet najbardziej leniwych jelit.
Lubię to!
Składniki
30 min
2 osób
łatwe
bez glutenu
- 0,4 kg mięsa
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- 1,5 łyżki oliwy
- 1 szklanka ryżu
- 2 łyżki posiekanej świeżej szałwii (lub 2 łyżeczki suszonej)
Sposób przygotowania
Zagotowujemy wino z bulionem, pozostawiamy je na malutkim ogniu. Szklimy ryż na oliwie
(2 minuty), wlewamy 1/2 szklanki wina z bulionem. Mieszając gotujemy, aż ryż wchłonie
płyn. Wtedy wlewamy kolejną porcję wina, znowu mieszamy, aż ryż wszystko ”wypije”.
Znowu dolewamy i tak dalej, aż risotto będzie gotowe - ziarenka kremowe z wierzchu, ale al
dente w środku. Wtedy dodajemy podsmażone mięso i gruszki, podgrzewamy minutę, stale
mieszając, aby ser się rozpuścił. Przyprawiamy solą oraz pieprze (pieprzu nie żałujemy).
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando

Mięso gulaszowe
Inne Kolacje
Kanapki z aromatyczną pastą
Faszerowane cukinie
Roladki z boczku
Chleb ze smalcem
Zupa na boczku
Wszystkie Kolacje
Konkurs Viando

Aktualności Viando
16.01.2017
AKCJA CHARYTATYWNA PODSUMOWANIE II EDYCJI
W trakcie niedzielnych Jasełek Pani Magdalena Szczupak-Woźniczka Prokurent Viando podsumowała kolejny etap realizowanej przez firmę akcji Kupując prod
16.01.2017
AKCJA CHARYTATYWNA PODSUMOWANIE II EDYCJI
20.05.2016
AKCJA CHARYTATYWNA VIANDO - RUSZAMY 1 CZERWCA!
Kupując produkt Viando, wspierasz edukację swoich dzieci.
Nowa przedwakacyjna kampania jest jedną z pierwszych takich inicjatyw w naszym regionie,
5.12.2016
MIELONE NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Chyba prawie każdy z nas kocha pyszne domowe mielone. Już na samą myśl o nich przypomina się pyszna kuchnia babci. Na kotlety mielone najlepiej wykorz
5.12.2016
MIELONE NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Więcej aktualności