Klopsiki
Wskazówki od dietetyka
Pulpeciki są delikatne, smaczne i co najważniejsze lekkostrawne. Białko w bardzo przystępnej formie, idealnej dla dzieci. Czosnek ma działanie bakteriobójcze i dodaje smaku. Natka pietruszki – niepozorna, a bardzo zdrowa. Bogata w witaminę C i żelazo. Doskonałym uzupełnieniem potrawy będzie bogata odżywczo kasza jaglana.
Lubię to!
Klopsiki
Wskazówki od dietetyka
Pulpeciki są delikatne, smaczne i co najważniejsze lekkostrawne. Białko w bardzo przystępnej formie, idealnej dla dzieci. Czosnek ma działanie bakteriobójcze i dodaje smaku. Natka pietruszki – niepozorna, a bardzo zdrowa. Bogata w witaminę C i żelazo. Doskonałym uzupełnieniem potrawy będzie bogata odżywczo kasza jaglana.
Lubię to!
Składniki
30 min
osób
łatwe
bez glutenu
- 400 g mięsa mielonego
- czerstwa bułka namoczona w mleku
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 50 g mąki
- 50 g masła
- 100 ml śmietany
- pieprz
- sól
- olej do smażenia
- 1 l bulionu (może być z kostki)
Sposób przygotowania
Mięso dokładnie ugniatamy z odciśniętą z mleka bułką. Dodajemy posiekane i zeszklone
na oleju cebule i lekko podsmażony czosnek. Doprawiamy pieprzem, solą i gałką.
Formujemy pulpety i wrzucamy do bulionu, gotujemy na małym ogniu przez mniej więcej
15 minut. Kiedy pulpety są już ugotowane, wyjmujemy je z garnka. Z masła i mąki robimy
brązową zasmażkę, rozprowadzamy ją niedużą ilością bulionu, dodajemy do reszty bulionu.
Do powstałego sosu wkładamy klopsy i gotujemy kilka minut. Przed podaniem posypujemy
natką pietruszki.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando

Mięso mielone wieprzowe
Inne Obiady
Domowe burgery
Zupa gulaszowa
Naleśniki gryczane
Polędwica w śmietanie
Polędwiczki wieprzowe
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando

Aktualności Viando
31.03.2015
Świąteczny żur w sklepie Viando
Mimo bardzo kapryśnej aury, wtorkowa degustacja żuru, przygotowana wspólnie z inowrocławskim Gastronomikiem, cieszyła się sporym zainteresowaniem. Mam
31.03.2015
Świąteczny żur w sklepie Viando
23.10.2015
NA KAŻDĄ OKAZJĘ Z VIANDO
W najnowszej gazetce polecamy produkty smaczne na każdą okazję. Znajdziecie w niej wędliny Viando, które posiadają certyfikat QAFP - Krajowego Systemu
23.10.2015
NA KAŻDĄ OKAZJĘ Z VIANDO
22.07.2016
PYSZNE CO NIECO!
Jeżeli czasem zastanawiacie się nad szybką i niewymagającą pracy przekąską, spróbujcie tradycyjnie wędzonej kiełbasy polskiej Viando! Przygotowaliśmy
22.07.2016
PYSZNE CO NIECO!
Więcej aktualności