Klopsiki
Wskazówki od dietetyka
Pulpeciki są delikatne, smaczne i co najważniejsze lekkostrawne. Białko w bardzo przystępnej formie, idealnej dla dzieci. Czosnek ma działanie bakteriobójcze i dodaje smaku. Natka pietruszki – niepozorna, a bardzo zdrowa. Bogata w witaminę C i żelazo. Doskonałym uzupełnieniem potrawy będzie bogata odżywczo kasza jaglana.
Lubię to!
Klopsiki
Wskazówki od dietetyka
Pulpeciki są delikatne, smaczne i co najważniejsze lekkostrawne. Białko w bardzo przystępnej formie, idealnej dla dzieci. Czosnek ma działanie bakteriobójcze i dodaje smaku. Natka pietruszki – niepozorna, a bardzo zdrowa. Bogata w witaminę C i żelazo. Doskonałym uzupełnieniem potrawy będzie bogata odżywczo kasza jaglana.
Lubię to!
Składniki
30 min
osób
łatwe
bez glutenu
- 400 g mięsa mielonego
- czerstwa bułka namoczona w mleku
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 50 g mąki
- 50 g masła
- 100 ml śmietany
- pieprz
- sól
- olej do smażenia
- 1 l bulionu (może być z kostki)
Sposób przygotowania
Mięso dokładnie ugniatamy z odciśniętą z mleka bułką. Dodajemy posiekane i zeszklone
na oleju cebule i lekko podsmażony czosnek. Doprawiamy pieprzem, solą i gałką.
Formujemy pulpety i wrzucamy do bulionu, gotujemy na małym ogniu przez mniej więcej
15 minut. Kiedy pulpety są już ugotowane, wyjmujemy je z garnka. Z masła i mąki robimy
brązową zasmażkę, rozprowadzamy ją niedużą ilością bulionu, dodajemy do reszty bulionu.
Do powstałego sosu wkładamy klopsy i gotujemy kilka minut. Przed podaniem posypujemy
natką pietruszki.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
![](http://viando.pl/wp-content/uploads/2014/11/Mieso_garmazeryjne_wieprzowe_MG_38621-300x200.jpg)
Mięso mielone wieprzowe
Inne Obiady
Konkurs Viando
![](http://viando.pl/wp-content/uploads/2014/11/miesne-pierozki.jpg)
Aktualności Viando
19.11.2014
Nagroda Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dla Viando
We wtorek 30 września 2014 r. podczas jubileuszu 20-lecia działalności Związku Polskie Mięso oraz w ramach Ogólnopolskich Konkursów Wędliniarskich XX
12.07.2017
PYSZNOŚCI Z VIANDO
🍴Wypróbujcie nasz przepis na pyszne, aromatyczne marynowane żeberka!😍
http://viando.pl/marynowane-zeberka/
Pamiętajcie, że wysokiej
12.07.2017
PYSZNOŚCI Z VIANDO
27.04.2017
POLECAMY NA GRILLA!
Przed nami najlepszy czas w roku. Wielkie grillowanie! Chrupiące kiełbaski, kaszanki czy pyszna karkówka podane prosto z grilla sprawdzą się doskonale
27.04.2017
POLECAMY NA GRILLA!
Więcej aktualności