Sztuka mięsa czyli wyjątkowo zdrowa potrawa z kuchni staropolskiej
Wskazówki od dietetyka
„Będzie krzepa jak kalarepa” to charakterystyczne bulwiaste warzywo zawiera dużo potasu, jodu, miedzi i manganu. Kalafior zawiera sulforafan substancje, która ma moc zapobiegania niektórym nowotworom. Jest niskokaloryczny, bogaty w antyoksydanty. Porcja wieprzowiny doda pełnowartościowego białka oraz żelaza.
Lubię to!
Sztuka mięsa czyli wyjątkowo zdrowa potrawa z kuchni staropolskiej
Wskazówki od dietetyka
„Będzie krzepa jak kalarepa” to charakterystyczne bulwiaste warzywo zawiera dużo potasu, jodu, miedzi i manganu. Kalafior zawiera sulforafan substancje, która ma moc zapobiegania niektórym nowotworom. Jest niskokaloryczny, bogaty w antyoksydanty. Porcja wieprzowiny doda pełnowartościowego białka oraz żelaza.
Lubię to!
Składniki
60 min
4 osób
łatwe
bez glutenu
- 1 kg wieprzowiny
- włoszczyzna
- 1 kalafior
- 200 g małych marchewek
- 2 kalarepki
- 4 małe ziemniaki
- sól
Sposób przygotowania
Mięso myjemy, parzymy wrzątkiem, wkładamy do dużego garnka, dodajemy włoszczyznę,
zalewamy zimną wodą i gotujemy.
Jarzyny gotujemy osobno w bulionie, gdy będą pół-miękkie, zasmażamy masło z łyżką mąki,
rozprowadzamy kilkoma łyżkami bulionu,
wkładamy jarzyny i dusimy kilka minut. Ugotowane mięso kroimy na plastry, podajemy z
warzywami i dipami.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
Ligawa wieprzowa
Inne Obiady
Zupa krem z plasterkami boczku
Polędwica w śmietanie
Chłodnik z rzodkiewką i parówkami
Domowe cevapcici
Gołąbki w liściach winogron
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando
Aktualności Viando
29.04.2015
Majówka tuż, tuż!
Rozpoczęliście już sezon grillowy? Warto zrobić rozgrzewkę przed majówką! Polecamy wrzucić na grilla nasze żeberka, kaszankę, białą, śląską lub karków
29.04.2015
Majówka tuż, tuż!
29.07.2016
NA DZISIAJ KASZANKA Z WĄTRÓBKĄ!
Co wiemy o tym produkcie? Zapytajmy dietetyka.
Kaszanka dzięki obecności kaszy jest bogata w wiele cennych minerałów oraz błonnika. Jako jedna z ni
29.07.2016
NA DZISIAJ KASZANKA Z WĄTRÓBKĄ!
28.05.2018
WŁASNA HODOWLA Z KUJAW!
Inowrocław, który został okrzyknięty stolicą Kujaw Zachodnich, słynie z masywnych tężni solankowych oraz uzdrowisk. Niespełna 15 km od miasta znajduj
28.05.2018
WŁASNA HODOWLA Z KUJAW!
Więcej aktualności
