Zapiekane białe kiełbaski
Wskazówki od dietetyka
Tradycyjna kuchnia kujawska, nie obyłaby się bez białek kiełbasy. O ile w całej Polsce jest ona gościnnie, na święta, tak na Kujawach znajduje się na pierwszym miejscu rodzinnego menu. Jest wyjątkowo aromatyczne, w naturalnej osłonce. Nie zawiera soli peklującej oraz glutenu, co ma ogromne znaczenie dla wszystkich cierpiących na chorobę trzewną. Czosnek i majeranek dodają potrawie smaku. Majeranek przyspiesza trawienie tłuszczy. Pamiętajcie o nim przy sporządzaniu posiłków.
Lubię to!
Zapiekane białe kiełbaski
Wskazówki od dietetyka
Tradycyjna kuchnia kujawska, nie obyłaby się bez białek kiełbasy. O ile w całej Polsce jest ona gościnnie, na święta, tak na Kujawach znajduje się na pierwszym miejscu rodzinnego menu. Jest wyjątkowo aromatyczne, w naturalnej osłonce. Nie zawiera soli peklującej oraz glutenu, co ma ogromne znaczenie dla wszystkich cierpiących na chorobę trzewną. Czosnek i majeranek dodają potrawie smaku. Majeranek przyspiesza trawienie tłuszczy. Pamiętajcie o nim przy sporządzaniu posiłków.
Lubię to!
Składniki
60 min
3 osób
łatwe
bez glutenu
- 8 białych, surowych kiełbasek
- 100 g boczku
- 1 łyżka oleju
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka piwa
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżka suszonego majeranku
Sposób przygotowania
Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy kilka minut na patelni. Odkładamy do miseczki, a
na wytopionym tłuszczu dokładnie smażymy kiełbasy. Cebulę kroimy w piórka, czosnek
drobno siekamy. Rozgrzewamy na patelni oliwę i lekko smażymy na niej cebulę z czosnkiem.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy, majeranek i zmielony czarny pieprz, boczek i
dokładnie mieszamy.
Żaroodporne naczynie smarujemy oliwą, układamy w nim kiełbaski i polewamy sosem,
a następnie zapiekamy pod przykryciem 60 minut następnie kolejne 30 minut bez
przykrycia.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
Biała z cielęciną lux
Inne Obiady
Zupa krem z plasterkami boczku
Sakiewki wieprzowe
Marynowane żeberka
Polędwiczki nadziewane śliwką
Odświętny gulasz
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando
Aktualności Viando
31.03.2015
Świąteczny żur w sklepie Viando
Mimo bardzo kapryśnej aury, wtorkowa degustacja żuru, przygotowana wspólnie z inowrocławskim Gastronomikiem, cieszyła się sporym zainteresowaniem. Mam
31.03.2015
Świąteczny żur w sklepie Viando
29.03.2017
WIELKANOC Z VIANDO 2017
Wkrótce Wielkanoc, a wraz z nią wyjątkowa propozycja wiosennych produktów Viando.
Jak zwykle chcielibyśmy zainspirować do przyrządzenia pysznych i
29.03.2017
WIELKANOC Z VIANDO 2017
30.07.2015
COŚ PYSZNEGO NA MAŁY GŁÓD
Kolejna propozycja dania smacznego, zdrowego i prostego w przygotowaniu. Jak zwykle przepis na naszej podstronie wraz z sugestiami dietetycznymi. Smac
30.07.2015
COŚ PYSZNEGO NA MAŁY GŁÓD
Więcej aktualności
