Zapiekane białe kiełbaski
Wskazówki od dietetyka
Tradycyjna kuchnia kujawska, nie obyłaby się bez białek kiełbasy. O ile w całej Polsce jest ona gościnnie, na święta, tak na Kujawach znajduje się na pierwszym miejscu rodzinnego menu. Jest wyjątkowo aromatyczne, w naturalnej osłonce. Nie zawiera soli peklującej oraz glutenu, co ma ogromne znaczenie dla wszystkich cierpiących na chorobę trzewną. Czosnek i majeranek dodają potrawie smaku. Majeranek przyspiesza trawienie tłuszczy. Pamiętajcie o nim przy sporządzaniu posiłków.
Lubię to!
Zapiekane białe kiełbaski
Wskazówki od dietetyka
Tradycyjna kuchnia kujawska, nie obyłaby się bez białek kiełbasy. O ile w całej Polsce jest ona gościnnie, na święta, tak na Kujawach znajduje się na pierwszym miejscu rodzinnego menu. Jest wyjątkowo aromatyczne, w naturalnej osłonce. Nie zawiera soli peklującej oraz glutenu, co ma ogromne znaczenie dla wszystkich cierpiących na chorobę trzewną. Czosnek i majeranek dodają potrawie smaku. Majeranek przyspiesza trawienie tłuszczy. Pamiętajcie o nim przy sporządzaniu posiłków.
Lubię to!
Składniki
60 min
3 osób
łatwe
bez glutenu
- 8 białych, surowych kiełbasek
- 100 g boczku
- 1 łyżka oleju
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka piwa
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżka suszonego majeranku
Sposób przygotowania
Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy kilka minut na patelni. Odkładamy do miseczki, a
na wytopionym tłuszczu dokładnie smażymy kiełbasy. Cebulę kroimy w piórka, czosnek
drobno siekamy. Rozgrzewamy na patelni oliwę i lekko smażymy na niej cebulę z czosnkiem.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy, majeranek i zmielony czarny pieprz, boczek i
dokładnie mieszamy.
Żaroodporne naczynie smarujemy oliwą, układamy w nim kiełbaski i polewamy sosem,
a następnie zapiekamy pod przykryciem 60 minut następnie kolejne 30 minut bez
przykrycia.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
Biała z cielęciną lux
Inne Obiady
Marynowane żeberka
Polędwiczki nadziewane śliwką
Naleśniki gryczane
Chłodnik z rzodkiewką i parówkami
Mięsne pierożki
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando
Aktualności Viando
22.02.2017
CHCESZ ZASMAKOWAĆ NAJLEPSZEGO ŻURU, PRZYJDŹ DO NAS!
Jeżeli chcesz poznać smak najlepszego żurku na Kujawach, ze smakowitą białą kiełbasą Viando przyjdź jutro do naszego sklepu w Bydgoszczy przy ulicy Gr
2.02.2015
Menedżer Roku 2014 - plebiscyt Gazety Pomorskiej
Przypominamy! Po raz kolejny kapituła i czytelnicy Gazety Pomorskiej wybrali najlepszych menedżerów z regionu kujawsko-pomorskiego. W pierwszej piątce
21.02.2018
NASZ WYBÓR NA DZIŚ!
Na środowe popołudnie wybieramy kiełbasę kruchą Viando najwyższa jakość i gwarancja dobrego smaku!
Na kanapki, do koreczków czy do sałatek - Ty w
21.02.2018
NASZ WYBÓR NA DZIŚ!
Więcej aktualności
