Zupa gulaszowa
Wskazówki od dietetyka
Po takiej zupie, chyba nikt nie odważy się sięgnąć po drugie danie. Treściwa zupa gulaszowa zaspokoi nawet największy głód. Pełnowartościowe białko znajdziemy w mięsie, w wywarze zaś całe witaminowe abecadło, uwolnione ze świeżych warzyw. Witaminę C doda posiekana pietruszka posypana na wierzch. Hm...danie idealne po ciężkiej pracy.
Lubię to!
Zupa gulaszowa
Wskazówki od dietetyka
Po takiej zupie, chyba nikt nie odważy się sięgnąć po drugie danie. Treściwa zupa gulaszowa zaspokoi nawet największy głód. Pełnowartościowe białko znajdziemy w mięsie, w wywarze zaś całe witaminowe abecadło, uwolnione ze świeżych warzyw. Witaminę C doda posiekana pietruszka posypana na wierzch. Hm...danie idealne po ciężkiej pracy.
Lubię to!
Składniki
45 min
4 osób
średnie
z glutenem
- 300 g wieprzowiny (np. karkówka)
- 100 g kiełbasy (może być np. krucha)
- 120 g boczku wędzonego
- 1 l bulionu (może być z kostki)
- 2 cebule
- 100 g przecieru pomidorowego
- 100 g czarnych oliwek
- 2 duże ogórki kiszone
- 200 ml soku z ogórków kiszonych
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 pęczek natki pietruszki
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na rumiany kolor. Boczek kroimy w paseczki, kiełbasę
w talarki i również przysmażamy. Zagotowujemy bulion drobiowy, dodajemy podsmażone
mięso i gotujemy około godziny. Cebule podsmażamy dodając pod koniec przecier pomidorowy
i smażymy, mieszając, aż zmięknie. Wtedy wkładamy ją do bulionu razem z obsmażonym
boczkiem i kiełbasą. Dodajemy oliwki oraz pokrojone w kostkę ogórki kiszone.
Gotujemy kolejne 15 minut, po czym dodajemy resztę przecieru pomidorowego i sok z ogórków. Przed podaniem
skrapiamy zupę sokiem z cytryny, mieszając dodajemy śmietanę i posiekaną natkę pietruszki.
W tym przepisie możesz wykorzystać produkty Viando
Boczek wędzony prasowany
Kiełbasa krucha
Inne Obiady
Domowe cevapcici
Chłodnik z rzodkiewką i parówkami
Zapiekane białe kiełbaski
Domowe burgery
Polędwica w śmietanie
Wszystkie Obiady
Konkurs Viando
Aktualności Viando
7.05.2016
VIANDO PARTNEREM BIEGU PIASTOWSKIEGO
Viando było partnerem Biegu Piastowskiego realizowanego corocznie w Inowrocławiu. Tegoroczny odbył się przy pięknej i słonecznej pogodzie. Zamieszczam
7.05.2016
VIANDO PARTNEREM BIEGU PIASTOWSKIEGO
2.12.2015
PYSZNE INSPIRACJE!
Nadchodzą coraz mroźniejsze dni, a wraz z nimi… ochota na coś pysznego! Na dzisiejszy obiad lub kolację polecamy domową pizzę z dodatkiem wędlin Viand
2.12.2015
PYSZNE INSPIRACJE!
1.06.2016
KUPUJĄC PRODUKTY VIANDO, POMOŻESZ DZIECIOM - W PRASIE
W dniu dzisiejszym rusza Akcja charytatywna Viando!
Przypomnijmy, celem Akcji jest wsparcie stypendialne oraz zakup nowych środków multimedialnych
Więcej aktualności